06/2003

06-2003

Obsah
Richard Stávek: Editorial
Z redakční pošty
Spolkové informace
Jiří Sedlo: Vstup ČR do EU - referendum, předpisy ES sektoru vína a nový vinařský zákon
Informace z ČMVVU
Informace z Moravínu
Vinařský fond informuje
Zprávy z OIV
Obchod vínem
Kvalitativní studie šumivých vín v hypermarketech
Luděk Machala: Jaká bude pozice tuzemských vína na našem trhu v období vstupu ČR do Evropské unie
Vinohradnictví
Pavel Pavloušek: Výsledky pokusů se stolními interspecifickými odrůdami - hodnocení zimovzdornosti
Miroslav Pidra, Věra Holeinová: Zahájení provozu technického izolátu pro révu vinnou a teplomilné ovocné dřeviny v Lednici
Tomáš Litschmann: Přehled klimatických a povětrnostních podmínek za uplynulé období
Vinařská technologie
Václav Švejcar: Kachetinská vína
Jan Stávek, Jakub Šamšula: Destiláty z hroznů a vína
Recenze
Jakub Bohátka: Hugh Johnson, Jancis Robinson: Světový Atlas Vína
Vinařské osobnosti
Jaromír Veverka: Ladislav Čech
Vinařská historie
Hiří Drábek: Legenda o slepém Domu Perignonovi
Vinařská legislativa
Pavel Pavloušek: HACCP a jejich význam ve vinařství
Vinařova Kuchyně
Milan Magni: Ve znamení zvěrokruhu - víno a studená kuchyně - Rak (Cancer) 21.6.-22.7.
Vinařství v zahraničí
Martin Křístek, Nigel Robinson: Vinařství Nového Zélandu: historie úspěchu
Představujeme . . .
Collegium vinitorum: Jan Rajský
Vinařské akrivity
VINITALY 2003: 4 000 způsobů jak vyjádřit kvalitu
Zprávy z domova i ze světa
Polemika
Jaroslava Špalková: Víno v Evropské unii
Stanovisko ČMVVU

Nahoru

 

Ra__en__.jpg