06/2005

číslo 06, ročník 98/2005

Obsah čísla:

2005-06

Obsah
Z redakční pošty 


Spolkové informace

Martin Půček: Květen, měsíc veletrhů 
Informace z činnosti SV ČR 
Informace z Moravínu 
Informace z Cechu českých vinařů 

Vinohradnictví

Olga Jandurová: Nově uznaná stará odrůda Auxerrois 
Marek Sittek, Pavel Pavloušek: Terroir Morava-sdružující aspekty podoblastí jako základ jejich jedinečností 
Václav Kůdela, Václav Krejzar, Radka Krejzarová, Iveta Pánková: Bakteriální nádorovitost v nových výsadbách révy vinné 
Jan Šamalík: Mechanizace ochrany révy vinné II.
Pavel Pavloušek: Traubenwelke-nové nebezpečí pro naše vinice 
Petr Ackermann: Měďnaté fungicidy a jejich použití v integrovaném systému pěstování révy 
Antonín Konečný: Zlepší se spolupráce enologů a agronomů? 


Vinařská technologie

Erich Minárik: Vzájomné pôsobenie malolaktických baktérií a vínnych kvasiniek počas malolaktickej fermentácie 
Antonín Konečný: Tvorba cukerných kyselin octovými bakterie na hroznech a ve vínech 
Václav Švejcar: Těkavé kyseliny ve víně 
Irena Pavelková: Kvasinky a killer faktor 
Vladimír Ostrý: Réva vinná, toxinogenní vláknité mikroskopické houby a ochratoxin A  (I.) 


Vinařská legislativa

Jan Horešovský: Daňová poradna 


Vinařská historie

Oldřich Malík: Vinařské vzpomínání - Joža Úprka a František Kretz 
Vinařská historie – Jitka Hričková: Vinohradnické stavby v obci Veletiny 


Vinařské aktivity

Richard Stávek: Sabrage aneb setněte si svůj sekt 
Petr Posolda: V Hustopečích o ekonomice, politice a vínech 
Petr Weber: Vinná tečka Kosher vína 


Víno a zdraví

Zastavme „satanizaci“ vína! 


Vinařství v zahraničí

Petr Posolda: Ohlédnutí za Vinitaly 2005 


Hodnocení vín

Petr Posolda: Šampiónem 38. ročníku Valtických vinných trhů se stalo cuveé 
Helena Baker: Concours Mondial de Bruxelles: dvě zlaté a pět stříbrných medailí pro Českou republiku! 
Zprávy z domova i ze světa 


Společenská rubrika

Vítězslav Hubáček: Moravák ze Ždánic zakládal Litoměřické vinařství

Nahoru

 

Ra__en__.jpg