09/2010

Obsah
Richard Stávek: Editorial

Image


Spolkové informace
Martin Půček: Jaká bude letošní sklizeň?


Česká republika v OIV
Daniel Jurečka: Zasedání orgánů OIV v Paříži - březen 2010


Právní předpisy
Seznam důvěrníků SZPI pro sklizeň 2010/2011


Vinohradnictví
Bronislav Pavelka: Ověřování hroznů révy vinné sklizně 2009
Pavel Pavloušek: Praktické poznatky k odrůdě Neuburské
Milan Sedláček: Recenze - Vinohradnická mechanizace - Stroje pro chemickou ochranu révy vinné
Závislost produktivity letorostů révy na jejich biometrických vlastnostech a struktuře
Vliv korkové zátky a podmínek skladování vín na biochemické procesy ve víně
Patrik Burg, Pavel Zemánek: Hodnocení nákladovosti při sklizni hroznů


In vino Veritas
Pavel Pavloušek: Může letošní ročník ukázat skutečnou kvalitu "terroir"?
Richard Stávek: Nový stroj pro biovinice


Portrét
Finalista Vinařství roku: Vinné sklepy Valtice


Vinařská technologie
Aleš Gala: Příprava moštů na bezproblémovou fermentaci okem technologa?
Fyzikálně-chemické vlastnosti různých typů dubových třísek (pilin) ve výrobě vín
Obsah malvidin-3,5-diglukosidu v révových vínech
Tomáš Macák: Crossflow filtrace - výsledky jednoho testu
Martin Mrštný: Průmyslová podlaha v potravinářském provoze 2010


Obchod vínem - marketing
Pavel Krška: Webové prezentace ve vinařství (1)


Informace z Vinařského fondu

Valihrach podruhé Vinařem roku
Ivo Dvořák: Marketing vína v gastronomii
Dana Odehnalová: Způsoby budování loajality zákazníka a její význam při prodeji vína


Obchod vínem
Studenti na Zemědělské mají svoji Akademickou vinotéku


Zprávy
Kalendář vinařských akcí


Hodnocení vín
Helena Baker: Pardubický festival vína 2010
4. ročník Galerie rulandských vín v ČR zná své šampiony
Martin Půček: VINOFORUM 2010 Ostrava


Recenze
Helena Baker: Světová ročenka vín 2009
Richard Stávek: O paměti mělnické vinařské krajiny

Vinařská historie
Psalo se ve Vinařském obzoru před 100 lety. . .


Enogastronomie
Pavla Burešová: Stručný úvod do enogastronomie


Vinařské aktivity
Gotberg otevřel

Nahoru

 

Ra__en__.jpg