6/2008

Image

Obsah
Richard Stávek: Editorial
Z redakční pošty
Spolkové informace
Martin Půček: Vinařská politika
Informace ze SV ČR
Česká republika v Evropské unii
Jiří Sedlo, Martin Půček: Jednání pracovní skupiny AREV pro reformu SOT vínem
Vinohradnictví
Petr Ackermann: Zakázané účinné látky a změny v povolení přípravků na ochranu révy
Patrik Burg, Pavel Zemánek: Využití strojů pro chemickou ochranu vinic s ohledem na velikost a strukturu pěstitelských ploch
Alois Tománek: Praktické zkušenosti s bojem proti chloróze révy vinné
Pavel Pavloušek: Několik praktických poznámek k odrůdě Auxerrois
Petr Ackermann: Dávkování přípravků na ochranu rostlin podle vzrůstu révy
Pavel Pavloušek: Možnosti hodnocení zralosti hroznů ve vinohradnickém provozu - Cukernatost a kyseliny
Vinohradnické zprávy
Vinařská technologie
Irena Pavelková: Využití ne-Saccharomycetových kvasinek
Petr Otřísal, Jan Stávek: Biogenní aminy v růžových vínech
Ochrana úrody pomocí suchého ledu
Erich Minárik: Zygosaccharomyces bailii - pôvodcovia zakalu vín so zvyškovým cukrom
Měření fenolické zralosti přímo ve vinici - zkušenosti z Burgundska
Technologické zprávy
Nové alternativy ošetřování oxidace moštů a vín bez alergizujícího kaseinu
Rozhovor
Hovory MM: O víně u vína
Výzkum
Pavel Tomšík, Jiří Sedlo: Východiska perspektiv rozvoje vinohradnictví a vinařství České republiky
Obchod vínem
Petr Šimeček: O čem viněty (ne)hovoří - (XIV.) - Staří tvůrci etiket
Zamyšlení
Pavel Jelen: Ideál vína - poměřovat podle něho?
Vinařský místopis
Jaromír Čepička: Největší vinařské obce Znojemska - Vrbovec
Reportáž
Petr Hynek: Když se propadne sklep
Vinařství v zahraničí
Bogdan Trojak: Ustarané, ale krásné Chianti Classico
Vinařská historie
Radek Sotolář: Patroni vinařů - (2. část) - Sv. Jan Evangelista, sv. Jan Křtitel
František Kostrhun: Alois Václav Horňanský a Velké Pavlovice
Vinařská povídka
Václav Fiala: Proč se klepe na sudy
Společenská kronika
Aloiz Vereš: Spomíname na Michala Vilinoviča
Zprávy
2. ročník žernoseckého koštu

Nahoru

 

Ra__en__.jpg