Sauvignonforum 2012: Mádlovým se letos urodilo

Ve dnech 27. a 28. června hostil brněnský hotel Voroněž jednu z nejvýznamnějších událostí našeho vinařství v posledních letech. Téměř čtyři desítky hodnotitelů jak tuzemských, tak zahraničních v celkem 6 komisích hodnotily bezmála pět stovek vín, která jejich výrobci poslali na mezinárodní soutěž vín Sauvignonforum.

Sauvignonforum 2012 bylo již ve svém počátku koncipováno jako soutěž vín, kde se scházejí vína ze Sauvignonové rodiny - jak bílá, tak i červená. V roce 2011, kdy se soutěž konala v Mikulově, byl na pozvání organizátora, rakvické společnosti Vinselekt Michlovský, přítomen pozorovatel OIV. Vysoká úroveň soutěže a profesionalita pořadatelů byly důvodem pro to, že Sauvignonforum 2012 jako vůbec první soutěž vín v České republice, získala oficiální záštitu OIV. 

Účastníci Sauvignonforum 2012 - degustátoři a organizační tým

Patronací OIV splnila přísná kritéria a zařadila se po bok soutěží tak zvučných jmen, jako jsou Vinalies Internationales v Paříži, MUNDUS Vini v Neustadtu, Sélections Mondiales des Vins v Québecu nebo opravdu grandiózní Concours Mondial des Bruxelles. Aby se organizátoři přiblížili mezinárodním standartům velkých konkurzů vín co do počtu vzorků, rozhodli se do soutěže přizvat vína z pinotové rodiny a Chardonnay a jejich cuvée. Celkem se na konkurzu sešlo 464 vín  od vinařů ze 17 zemí světa. Nejpočetněji byla zastoupena Česká republika a to 270 vzorky.

Pohled do sálu, kde hodnocení probíhalo

"Slovensko přihlásilo 72 vzorky, Maďarsko a Itálie 14, Rumunsko 12 a tak dále. Nejvíce vzorků, 277, je z aktuálního ročníku 2011, který byl vydařený ve všech okolních evropských zemích. Zejména červená vína potřebují vyzrávat déle, proto druhým nejpočetněji zastoupeným ročníkem je 2009, ale v soutěži jsou vína i ročníku 1990. Degustátoři hodnotili přímo do počítačů, zapojených v síti na speciálním softwaru ELWIS, vyvíjeném na základě mnohaletých zkušeností Národním vinařským centrem ve Valticích pod vedením jeho ředitele ing. Pavla Kršky a tajemníka Svazu vinařů ČR, ing. Martina Půčka", řekl Miroslav Majer, generání sekretář soutěže. 

Someliérské zákulisí přípravy vín - zleva Martin Zvěřina, zprava Radek Varmuža a uprostřed manager sommeliérského týmu Michal Kumšta

Pozorovatelem, delegovaným OIV, byl Ralf Anselmann z Edesheimu ve Falci na Rýně, mj. držitel titulu Vinař roku 2010 a vítěz řady světových soutěží. „Soutěže v České republice navštěvuji již několik let, znám i česká a moravská vína a jejich tvůrce. Po osobních zkušenostech i zprávě Ingrid Adamiker z loňského roku jsem věřil, že pořadatelé budou dobře připraveni, aby dostáli všem podmínkám mezinárodních řádů OIV. A mé očekávání se také naplnilo. Česká republika nejen zaznamenává pozoruhodné úspěchy na zahraničních soutěžích, ale sama nyní takovou soutěž na vysoké úrovni uspořádala.“

Závěrečný Mastertasting - superkomise vybírá championy

Pořadatelem soutěže byla společnost VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. ve spolupráci se Svazem vinařů České republiky, Národním vinařským centrem o.p.s., redakcí časopisu SOMMELIER a reklamní společností SNIP & CO. Generálním partner soutěže je COMPO spol. s r.o. Soutěž se uskutečnila za podpory Vinařského fondu ČR.


V soutěži byla zastoupena vína z České republiky, Rakouska, Německa, Slovenska, Slovinska, Argentiny, Španělska, Francie, Maďarska, Chile, Francie, Izraele, Itálie, Nového Zélandu, Bulharska, Chorvatska, Moldavska a Rumunska.

Mezinárodní experti přicestovali z USA, Argentiny, Izraele, Bulharska, Itálie, Francie, Rakouska, Maďarska, Velké Británie, Slovinska, Chorvatska, Německa, Slovenska a vybraní špičkoví degustátoři také z České republiky.

Podle mezinárodních řádů OIV pro soutěže vín je nejvyšší dosažitelné hodnocení 100 bodů. Medailemi může být oceněno podle těchto řádů maximálně 30% nejvýše hodnocených vín. Platný status stanovuje bodové limity pro tzv. Velkou zlatou medaili nad 92 body (jejich udělení je i ve světovém měřítku výjimečné), pro zlatou medaili 85 – 91,99 bodů a pro stříbrné medaile 82 – 84,99 bodů až do dosažení 30% limitu.

Na galavečeru v Augustiniánském opatství na Starém Brně byli ve čtvrtek večer (28. 6.)
za účasti všech degustátorů, protokolárních a VIP osobností a zástupců diplomatického sboru vyhlášeni šampioni soutěže, vítězové kategorií a zvláštní ceny.

Celkové výsledky soutěže jsou organizátoři zavázání publikovat nejdříve pět dní po skončení podujetí.

VÝSLEDKY – HLAVNÍ OCENĚNÍ

Mádlovým předal ocenění guvernér České národní banky Miroslav Singer

Šampion červená vína
PLATO Cabernet Sauvignon 2009
vinařství ADIR Winery, Kerem Ben Zimra, Izrael

Šampion bílá vína
Sauvignon 2011 moravské zemské víno
vinařství Hana Mádlová, Velké Bílovice, Česká republika

Nejlepší kolekce vín tuzemského výrobce – Cena Svazu vinařů ČR
vinařství Hana Mádlová, Česká republika

Cena Doc. Ing. Viléma Krause CSc. Za nejlépe hodnocené suché víno odrůdy Cabernet Sauvignon z České republiky
Cabernet Sauvignon výběr z hroznů 2009 • vinařství Kolby a.s., Česká republika

Cena Ing Jindřicha Ševčíka za nejlépe hodnocené suché víno odrůdy Sauvignon blanc z České republiky
Sauvignon 2011 moravské zemské víno • vinařství Hana Mádlová Velké Bílovice

Cena za nejlepší zahraniční kolekci vín
společnost LVK – VINPROM Bulharsko

Vítěz kategorie A2 bílá polosuchá vína
Rulandské bílé 2011 pozdní sběr • VÍNO HRUŠKA s.r.o., Česká republika

Vítěz kategorie A3 bílá polosladká vína
Chardonnay Flower Line 2011 pozdní sběr • Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Česká republika

Vítěz kategorie C růžová vína
Rulandské modré 2011 klaret výběr z hroznů • Vinařství Štěpán Maňák, Česká republika

Vítěz kategorie D přírodně sladká vína
Cabernet Sauvignon 2007 ledové víno • vinařství Vinné sklepy Lechovice, Česká republika

Vítěz kategorie E cuvée bílá, vyrobená alespoň z 40% odrůdy Sauvignon blanc
Alba de Murviedro 2011 • vinařství Bodegas Murviedro SA, Španělsko

Vítěz kategorie F cuvée červená, vyrobená alespoň z 40% odrůdy Cabernet Sauvignon
Alfasi Blend 2008 • vinařství Odem Mountain Winery, Izrael

Nejlépe hodnocené suché víno odrůdy Chardonnay
Chardonnay 2011 pozdní sběr • vinařství Trpělka a Oulehla Česká republika

Nejlépe hodnocené suché víno odrůdy Pinot noir (Rulandské modré)
Rulandské modré 2009 výběr z hroznů • vinařství LIVI spol. s r.o., Česká republika

Nejlépe hodnocené suché víno odrůdy Pinot gris (Rulandské šedé)
Rulandské šedé 2011 • Grandvino s.r.o./Žitavské vinice, Slovensko

Nejlépe hodnocené suché víno odrůdy Pinot blanc (Rulandské bílé)
Rulandské biele neskorý zber 2009 Prestige sur lie Matyšák • vinařství Víno Matyšák s.r.o. Slovensko

Úplné celkové výsledky budou podle mezinárodních řádů zveřejněny 4. července 2012

Nahoru

 

Ra__en__.jpg